Попробуйте традиционные блюда Удмуртии
Удмуртия, регион в самом сердце России, славится своей яркой кулинарной сценой. Откройте для себя разнообразие ее кухни, которая сформировалась под влиянием многовековых культурных обменов и изобилия местных продуктов.
Об удмуртской кухне
Откройте для себя мир удмуртской кухни: узнайте о её особенностях, истории известных блюд и секретах приготовления. Погрузитесь в культуру региона через его кулинарные традиции.
Изучите удмуртское меню
Откройте мир удмуртских блюд: закуски, супы, основные блюда и десерты с уникальной историей.
Перепечи
Небольшие открытые пирожки из пресного теста с разнообразными начинками, залитые сверху яйцом.
Пельнянь
Удмуртские пельмени с мясной начинкой, приготовленные на пару.
Кожыпог
Десерт из калины с медом, который подается в замороженном виде.
Табани
Толстые дрожжевые блины, которые выпекаются в печи и подаются со сметаной или зыретом.
Чужон
Холодный суп на основе кваса с добавлением зелени и свежих овощей.
Жыж-быж
Мясное жаркое с картофелем, луком и морковью, тушенное в горшочке.
Визуальный праздник: удмуртская кухня в фотографиях
Оцените яркие цвета удмуртской кухни в нашей фотогалерее.
Удмуртская кухня: истории и рецепты
Узнайте о кулинарном наследии Удмуртии в нашем блоге: история блюд, их значение и рецепты для приготовления дома.
Перепечи с разными начинками
Нежные открытые пирожки с разнообразными начинками — узнайте, как их готовят в Удмуртии.
Табани с зыретом
Тонкие дрожжевые блины с ароматным соусом — попробуйте приготовить по традиционному рецепту.
Пельмени с редькой
Необычные пельмени с начинкой из редьки — удивите своих близких этим оригинальным блюдом.
Куламат с мясом
Густое мясное рагу с насыщенным вкусом — идеальный выбор для холодного вечера.
Оставьте отзыв и вы можете получить ссылку на новые страницы раньше всех остальных!
